В Семилукском районном обществе инвалидов состоялся мастер-класс «В шоколадном царстве, во фруктово-ягодном государстве», посвященный приготовлению десертов из ягод и фруктов в шоколаде.
Занятие провела мастер-шоколатье Светлана Алёхина. Участники познакомились с особенностями работы с шоколадом, узнали о его свойствах и технологии темперирования. Для демонстрации процесса использовалось специальное оборудование.
Практическая часть мастер-класса позволила каждому участнику принять участие в создании десертов и освоить новые кулинарные навыки.
Завершилось мероприятие чаепитием и дегустацией десертов, приготовленных во время мастер-класса.
В публикации использованы материалы: Семилукское районное общество инвалидов
