6 ноября 2019г. в уютном, только что открывшемся в г. Семилуки, десерт-баре «Вау» в рамках проекта «Бабушкины пирожки», реализуемого Семилукским районным обществом инвалидов, прошли очередные вкусные кулинарные мастер-классы.
На этот раз гастрономическое путешествие состоялось в Сербию и Китай.
С
поэтапным процессом приготовления кофе по-сербски полтора десятка
земляков познакомил уже хорошо известный по Дню сербской культуры,
проходившему неделю назад в райцентре, руководитель Центра
международного сотрудничества «Русско-сербский диалог» Евгений Осенков.
Воронежский
гость не только открыл собравшимся секреты приготовления настоящего
ароматного, слегка карамелизированного кофейного напитка, но и
предоставил возможность всем желающим под его руководством освоить эту
науку тут же, на мастер-классе.
Только закончив дегустировать
свежесваренный кофе, члены районного общества инвалидов устремились на
кухню кафе, где их ожидал еще один мастер-класс от шеф-повара Алексея
Бухарцева.
Знаменитые гонконгские вафли – мечта сладкоежки родом
из поднебесной. Все, кто когда-либо побывал в Китае, попробовав их
однажды, влюбляется раз и навсегда. В России их стали готовить недавно,
рецептура еще малоизвестна. Но участники проекта, внимательно
наблюдавшие за тем, как колдует Алексей над будущим сладким шедевром,
теперь, без сомнения, смогут повторить этот десерт на своей кухне и
порадовать близких.
Организаторы мероприятия: Семилукское
районное общество инвалидов, Центр международного сотрудничества
«Русско-сербский диалог» при содействии руководителя объединения «Дом
дружбы» Людмилы Васильевой и Государственного Советника Воронежской
области 1 класса, члена Ассамблеи народов России Владимира Иванова.
Кулинарные
мастер-классы прошли в рамках реализации Семилукским районным обществом
инвалидов проекта «Бабушкины пирожки» программы «Активное поколение».
Поддержка данного проекта осуществляется на средства, предоставленные
Благотворительным Фондом Елены и Геннадия Тимченко.
Информация и фото предоставлены Татьяной Михиной
