С 1 сентября 2019 г. Семилукское районное отделение Воронежской областной общественной организации Всероссийского общества инвалидов начало реализацию проекта «Бабушкины пирожки», в рамках программы «Активное поколение».
В рамках проекта прошёл День культуры и дружбы славянских народов, который состоялся 18 сентября 2019г. в Семилукской районной библиотеке. В нем приняли участие три десятка пожилых семилукцев с ограниченными возможностями здоровья. Работники библиотеки подготовили для собравшихся интересный и познавательный рассказ о культуре, традициях и особенностях национальной кухни разных славянских народов. А выступление детского фольклорного ансамбля Семилукского районного Дворца культуры «Золотые ворота» перенесло пожилых людей лет на двести-триста назад. Ребята не только показали обрядовое действо «Совместная рубка капусты», восстановленное по мельчайшим крупицам из разных источников, но и увлекли в общий хоровод всех участников.
Также прошло три кулинарных мастер-класса, в которых приняли участие 15 пожилых инвалидов. На мастер-классах они с помощью наставников освоили исконно русскую выпечку: хлеб на закваске и блины (с припеком, на сыворотке и пшенные), а также пожилые дамы научились готовить плацинцы – это национальное молдавское блюдо. Готовить тесто и несколько видов начинок для плацинд их учила народный мастер Республики Молдова Нона Ионовна Цуля. Она не только поделилась секретами приготовления плацинд, но и рассказала о традициях и о любимых старинных, национальных блюдах в Молдавии и рецептах их приготовления.
Приготовленную выпечку участники мастер-классов не только дегустировали сами, но и угощали ими пожилых инвалидов на Дне культуры и дружбы славянских народов, а также презентовали их пожилым, маломобильным инвалидам, к которым они ходили чтобы проведать и оказать посильную помощь в уборке квартиры и огорода. В отчетном периоде участники проекта в качестве волонтеров побывали с такими визитами у жителей г. Семилуки: Виктора Мацаева, Нины Красовой и Нины Черноусовой из с. Семилуки.
Фото и текст: Татьяна Михина
