Благотворительный фонд «Терпение» реализует проект «Пряничная мастерская», направленный на поддержку сельских семей и развитие семейного досуга.
Проект знакомит участников с историей русского пряника и традициями пряничного дела, а также дает практические навыки приготовления имбирных пряников.
В рамках мастерской участники проходят полный цикл изготовления пряников — от замеса теста до готового изделия. Подростки и взрослые участвуют в оформлении пряников, развивая креативное мышление и художественные навыки.
Занятия завершаются совместным чаепитием, во время которого участники пробуют пряники из разных регионов России и обмениваются семейными рецептами. Отдельный блок программы посвящен Воронежским пряникам: руководитель проекта Ирина Петрова рассказывает об истории местного пряничного производства и Воронежском пряничном комбинате, чья продукция была признана лучшей на одном из профильных фестивалей.
Проект «Пряничная мастерская» реализуется при поддержке АНО «Образ Будущего».
В публикации использованы материалы: Благотворительный фонд «Терпение»
